Óleo de Fígado de Bacalhau

Óleo de Fígado de Bacalhau

O Óleo de Fígado de Bacalhau é um óleo extraído do fígado de peixes demersais da família Gadidae, utilizado pela medicina tradicional há séculos, principalmente pelas populações nórdicas. Apresenta propriedades favoráveis ao organismo e a sua suplementação pode ser recomendada em quase todas as fases da vida^(1,2). Os seus efeitos promotores do bem-estar estão relacionados com a sua composição em ácidos gordos polinsaturados Ómega 3 (Ácido Eicosapentaenóico – EPA – e Ácido Docosaexaenóico – DHA) e em vitaminas A e D⁽³⁾.

Referências Bibliográficas

⁽¹⁾ Sherif IO, Al-Gayyar MM. Cod liver oil in sodium nitrite induced hepatic injury: does it have a potential protective effect? Redox Rep. 2015 Jan;20(1):11-6.

⁽²⁾ Dyck MC, Ma DW, Meckling KA. The anticancer effects of Vitamin D and omega-3 PUFAs in combination via cod-liver oil: one plus one may equal more than two. Med Hypotheses. 2011 Sep;77(3):326-32.

⁽³⁾ Eysteinsdottir T, Halldorsson TI, Thorsdottir I, Sigurdsson G, Sigurdsson S, Harris T, Launer LJ, Gudnason V, Gunnarsdottir I, Steingrimsdottir L. Cod liver oil consumption at different periods of life and bone mineral density in old age. Br J Nutr. 2015 Jul;114(2):248-56.

⁽⁴⁾ Watanabe Y, Tatsuno I. Prevention of Cardiovascular Events with Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and the Mechanism Involved. J Atheroscler Thromb. 2020 Mar 1;27(3):183-198.

⁽⁵⁾ Shahidi F, Ambigaipalan P. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Health Benefits. Annu Rev Food Sci Technol. 2018 Mar 25;9:345-381.

⁽⁶⁾ Cholewski M, Tomczykowa M, Tomczyk M. A Comprehensive Review of Chemistry, Sources and Bioavailability of Omega-3 Fatty Acids. Nutrients. 2018 Nov 4;10(11):1662.

⁽⁷⁾ Cholewski M, Tomczykowa M, Tomczyk M. A Comprehensive Review of Chemistry, Sources and Bioavailability of Omega-3 Fatty Acids. Nutrients. 2018 Nov 4;10(11):1662.