Rutina
Sophora japonica, ou Acácia do Japão como também é conhecida, é uma árvore encontrada na China, Japão, Coreia e Vietname. De entre os seus principais constituintes (isoflavonoides, triterpenos, alcaloides e rutina) a rutina ganha um lugar de destaque por acredita-se que apresenta diversos benefícios para o organismo(1,2,3,4). Como pigmento, está presente em diversas frutas cítricas e vegetais folhosos, podendo também ser encontrada no trigo sarraceno, nos figos e nos chás preto e verde.
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Referências Bibliográficas
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