Vitamina B6
A vitamina B6 faz parte de um grupo de nutrientes considerados essenciais ao nosso organismo. Maioritariamente encontrada nas carnes, nos peixes e no fígado, está envolvida no metabolismo das proteínas, do glicogénio e da homocisteína, sendo que também contribui para o normal metabolismo produtor de energia, com redução o cansaço e da fadiga, para o normal funcionamento do sistema nervoso, para uma normal função psicológica e para o normal funcionamento do sistema imunitário. Há quem também lhe atribua capacidade de regular a atividade hormonal, contribuindo desta forma para a produção de melatonina.
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