Arthrospira platensis – SPIRULINA
Spirulina, nome popular da alga Arthrospira platensis, é uma cianobactéria cultivada em vários países e utilizada como alimento para consumo humano e animal, bem como para a obtenção de aditivos utilizados em formas farmacêuticas e alimentos, um pouco por todo o mundo.
É uma fonte natural de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerais e de outros nutrientes.
