Vitamina B3
A niacina, ou Vitamina B3 como é vulgarmente conhecida, é uma vitamina hidrossolúvel pertencente ao grupo das vitaminas do complexo B. Os seus derivados, NAD+, NADH, NADP+, NADPH , atuam no metabolismo energético celular e nos mecanismos do ADN(1,2).
As suas principais fontes alimentares são de origem animal, contudo também pode ser encontrada em cereais e derivados pouco refinados. Os alimentos com maiores concentrações desta vitamina incluem carnes magras como o frango, miudezas como o fígado, pescado e peixes gordos como o atum e o bacalhau, frutos secos e sementes como as de girassol e o amendoim, frutas e legumes como o abacate, o tomate e a batata-doce, leite, ovos e cereais integrais como a aveia.
As necessidades nutricionais podem variar entre 13 a 15mg nas mulheres e entre 15 e 20mg nos homens e por forma a uniformizar, definiu-se a dose diária recomendada de niacina em 16mg(4).
Quando presente em quantidades adequadas, contribui para o normal metabolismo produtor de energia, para a redução do cansaço e da fadiga(5), para o normal funcionamento do sistema nervoso, para uma normal função psicológica e para a manutenção de uma pele normal. A Niacina também contribui para a manutenção de mucosas normais(5,6).
Referências Bibliográficas
(1) Chi Y, Sauve AA. Nicotinamide riboside, a trace nutrient in foods, is a vitamin B3 with effects on energy metabolism and neuroprotection. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013 Nov;16(6):657-61.
(2) Katsyuba E, Mottis A, Zietak M, De Franco F, van der Velpen V, Gariani K, Ryu D, Cialabrini L, Matilainen O, Liscio P, Giacchè N, Stokar-Regenscheit N, Legouis D, de Seigneux S, Ivanisevic J, Raffaelli N, Schoonjans K, Pellicciari R, Auwerx J. De novo NAD+ synthesis enhances mitochondrial function and improves health. Nature. 2018 Nov;563(7731):354-359.
(3) Nikas IP, Paschou SA, Ryu HS. The Role of Nicotinamide in Cancer Chemoprevention and Therapy. Biomolecules. 2020 Mar 20;10(3):477.
(4) Decreto-Lei nº167/2004
(5) Tran MT, Zsengeller ZK, Berg AH, Khankin EV, Bhasin MK, Kim W, Clish CB, Stillman IE, Karumanchi SA, Rhee EP, Parikh SM. PGC1α drives NAD biosynthesis linking oxidative metabolism to renal protection. Nature. 2016 Mar 24;531(7595):528-32.
(6) Faivre A, Katsyuba E, Verissimo T, Lindenmeyer M, Rajaram RD, Naesens M, Heckenmeyer C, Mottis A, Feraille E, Cippà P, Cohen C, Longchamp A, Allagnat F, Rutkowski JM, Legouis D, Auwerx J, de Seigneux S. Differential role of nicotinamide adenine dinucleotide deficiency in acute and chronic kidney disease. Nephrol Dial Transplant. 2021 Jan 1;36(1):60-68.