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Arando vermelho
Vaccinium macrocarpon é uma planta, perene arbustiva de flores brancas ou rosadas, nativa da América do Norte que dá origem às bagas de arando vermelho.
O Arando Vermelho é um fruto rico em flavonóides e uma fonte natural de vitamina C.
De entre os flavonóides que lhe são conhecidos podem ser destacadas as proantocianidinas, as antocianidinas, os flavonóis, os ácidos fenólicos e os benzoatos, aos quais são atribuídas algumas propriedades terapêuticas.
As proantocianidinas são os polifenóis que têm gerado maior interesse junto da comunidade científica.
