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Ácido Alfa-Lipólico
O Ácido Alfa-Lipólico (ALA) é um composto dissulfídico, naturalmente produzido no fígado, que faz parte de vários complexos enzimáticos fundamentais para o metabolismo.
Pode ser obtido através da ingestão de carne, principalmente das suas miudezas (fígado, coração e rins), de vegetais como os espinafres e os brócolos, de frutas, ou até mesmo de suplementos alimentares quando as quantidades de ALA produzidas pelo organismo não são suficientes para cumprir com os requisitos celulares.
