Inositol

O Inositol e os seus derivados são elementos estruturais que estão incorporados nos fosfolípidos das membranas celulares.

São também precursores dos mensageiros secundários de diversas vias metabólicas e, na sua forma livre como em conjunto com os seus isómeros e derivados de fosfato, participa numa rede múltipla de processos celulares.

O Inositol é um componente orgânico abundante na natureza, sendo produzido endogenamente pelo ser humano e está presente em diversos alimentos, como os rebentos de soja, a araruta, o ginseng, as frutas (laranjas, banana e abacate), os vegetais de folha verde-escura (couve e espinafres), os ovos e as sementes.