O Molibdénio é um oligoelemento essencial a vários organismos (microrganismos, plantas, animais e humanos).
Contribui para o normal metabolismo dos aminoácidos sulfurados, contudo, para que a sua função não fique comprometida, recomenda-se a ingestão diária de 50μg deste mineral.
O molibdénio pode ser encontrado nos feijões, nas ervilhas, nos grãos como o trigo a aveia e o arroz, nos aspargos e nos vegetais de folha verde.