Vitamina A

À semelhança do B-caroteno, a vitamina A também não é produzida pelo organismo e, como tal, tem que ser obtida através da dieta, ou da suplementação, para que as suas funções não fiquem comprometidas.

Além de contribuir para a normal metabolização do ferro, também contribui para o processo de diferenciação celular, para a manutenção de uma pele, mucosas e visão normais e para o normal
funcionamento do sistema imunitário.

Além destas funções fisiológicas, esta vitamina apresenta uma concentração elevada em fitoquímicos capazes de prevenir o foto-envelhecimento e os danos celulares causados pela exposição à
luz-UV.